Давно мучает вопрос,

производители выделют три типа Zener, Switching и Schottky Diodes,

с Zener все понятно - стабилитроны,

чем отличаются Switching и Schottky диоды?

Switching судя по всему имеют ввиду с малым временем переключения открыт-закрыт - грубо говоря импульсные, а Шоттки - малое прямое падение.

с переключением более-менее понятно,

что означает "малое прямое падение"?

можно поподробнее?

При прямом включении диода на нём падает около 0.6-0.4 вольта, на шотках меньше, часто используют для защиты от переполюса.