Кулинарная Книга Гусаров

[letchik]

Коктеиль "Бородино" (смешались-в-кучу-кони-люди) От 2 до 8 порций (зависит от крепости духа и устоичивости

участвующих гусар)

Ингредиенты:

-Водка (любая)-четвертинка (можно и пинту)

- Портвеин розовыи - 0.75 л (в условиях USA -"Wild Irish Rose")

- Пиво обычное - 1Л (42 оз. тоже соидет)

Посуда: подручная

Рекомендации к сервировке: хорошая беседа.



Из бутылки пива каждыи участник делает по доброму глотку (в сумме

примерно половину). Порожнюю половину доливают портвеином, после

чего перемешивают и опять делают по доброму глотку.

Образовавшуюся полость опять заполняют портвеином, делают по

половине доброго глотка. Заливают пустоту водкои, перемешивают и

пьют.



Рецепт пожертвован ппр Кондратием Зузинским.





--------------------------------------------------------------------------------

Коктеиль "1001 ночь"

Любимый коктейль низших чинов Святоземельского Полка.



50 мл лимонной водки ( в условиях Израиля сойдет "Кеглевич" )

50 мл Pina Colada

100 мл томатного сока

и немножечко Tabasco. Чуть-чуть. Чтобы волосы блестели.

По сути дела, это модификация "Bloody Mary" - но какая модификация!

Выпейте за здоровье Меня! Тьфу... б... за Мое Здоровье!

Рецепт пожертвован корнетом Мерзавцевым.





--------------------------------------------------------------------------------

Коктеиль "Огненная вода"

Ну-с-с, первый достойный коктейль это просто водочка. Она, она

родимая! Но помните, господа, - еще Булгаков сказал "Помилуйте,

королева, разве я могу позволить себе налить даме водки? Это чистый

спирт!". Так вот, дамам сей коктейль предлагать неприлично. Для дам

есть кое-что другое (см. ниже. Да не на член смотри, дубина, на

текст!).

Сервируется с чем попало, но соленый огурчик или маринованные

грибочки весьма украшают.



Коктейль "Как много девочек хороших... уже не девочки теперь " Рецептура: водка - 50-70%, клюквенный сок ("cranberry juice" в Американской Губернии, Святоземельского названия не знаю) - 30- 50%.



Подавать лучше охлажденным и дать постоять немного после

смешивания перед сервировкой. Варbfнт всем известной "кл.ковки".

характеризуется легкостmю употребления и полным отсутствием запаха

водки из стакана. Пьется легко как компотик и употреблялся для

спаивания девочек. По этой причине рекоммендуется сервировать с

презервативом наготове.

Но оригинальная клюковка все-же лучше, хотя и требует некоторой

подготовки. Берется клуква (скажем стакан-два), слегка толчется, и

перемешивается с сахаром (по вкусу, скажем треть стакана).

Заливается 3 литрами водки или слегка разведенным (до 60 градусов)

спиртом. Можно и более крепким, но юкстрактсия лучше в

водно-спиртовой смеси. Дать постоять пару-тройку дней и отцедить

через тряпочку. Ягоды пойдут на закуску (весьма бодрят-с!).



Рецепты пожертвованы графом фон ТОРМО3ОМ.





--------------------------------------------------------------------------------

Зеленье для выпивки. Ром (сойдет любой светлый) - 1/4

Coca-Cola (как выяснилось никакая другая Cola не вызывает всего спектра ощущений) - 3/4

Свеже выжатый сок Lime (~1/8 - 1/4 на стакан; суррогаты не подходят)

вместе с корками и льдом бросаются в тот же стакан (стандарт - 200 мл).

Пьется все как чай - мелкими глотками, но постоянно. Рвотный барьер не возникал.

Получайте удовольствие, и шлите свои замечания. Можно прямо мне.

Рецепт рассказан ппр Зелененьким.



--------------------------------------------------------------------------------

Коктеиль "Прохладный душ во второй половине жаркого летнего дня."

Рецептура: 200мл водки.

Рецепт рассказан к бен Аавромом.



--------------------------------------------------------------------------------

Коктеиль описанный Марком Твеном

Рецептура:

100 грамм патоки

100 грамм крепкой водки

50 грамм скипидара.

Способ употребления:

Пить по стопке (50 грамм) каждые четверть часа.

По отзыву писателя напиток стряхивает с пьюшего все границы добродетели и открывает ему насколько он порочен и низменен. Человек осознает насколко гнусные мысли таятся в сокровенных уголках его мозга и более того, стремится эти мысли воплотить в жизнь. К счастью вследствие того же напитка руки отказываются эти самые мысли выполнять.

Рецепт рассказан к Кацом.



--------------------------------------------------------------------------------

Коктеиль "Ностальгия"

Берется бутылка водки "коленвал" (знаю, что такои уже нету, вместо нее поидет самая дешевая), 2 товариша, каждии надевает меховую шапку. Виходите на улицу в мороз за дом и пьете из горла, придерживая шапку рукои, чтоб не упала. Так просто, вдруг вспомнилось....

Рецепт рассказан к Врунгельшейном.



--------------------------------------------------------------------------------

Коктейл "Водка по-пластунски"

Всять стакан. Добавить 100г водки и медленно по ножичку залить 100г водки. Пить сразу, пока не перемешалось.

Рассказано Волноопределяюшимся Чирковым.



--------------------------------------------------------------------------------

"Dry martini" имени народного кинорежиссера Франции Лоиса Бунюеля

Dry Martini - 2х150 мл

Dry Gin - 2х 50 мл

мелко наколотый лед

2 конических бокала

1 дворник (при отсутствии можно заменить личным шофером, садовником или кочегаром)

Мелко наколотый лед кладется на дно конических бокалов. По уровню льда наливается Jin. Доливается Мартини. Бокал встряхивается, но не перемешивается. Первый бокал отдается дворнику и смотрится , как тот выпивает его залпом, после чего второй бокал смакуется медленными глотками под рассуждения о скромном обаянии буржуазии.

Рассказано Илюхой бен Моше



--------------------------------------------------------------------------------

"Кровавая Мери по русски"

1 часть водки



1 часть 96% спирта.

В водку по ножу (чтобы не перемешивался) вливается спирт. Выпивается не закусывая.

Рассказано Илюхой бен Моше



--------------------------------------------------------------------------------

"Tecilla-Sprite"

1 часть Tecilla (кактусовой водки, кто не знает)

2 части Sprita (лимонад такой, кто не знает)

1 личинка насекомого (На любителя)

Tecilla и Sprite смешиваются в высоком стакане без ножки. Внутрь кладется личинка. Стакан закрывается ладонью, хлопается об коленку с вашим любимым кличем (например, "За Родину, За Сталина") и выпивается залпом, пока пузырьки не осели. Закусывается личинкой.

Рассказано Илюхой бен Моше



--------------------------------------------------------------------------------

Коктейль Добавка. 25 гр водки посредственного качества

75 гр греипфрутового напитка (не натурального сока)

Рекомендуется к употреблению если вы до этого пили хорошее вино, т.е. что нибудь качественное и некрепкое и вам противно хуярить неважную водку, хотя хочется еше чего-то а кроме этой самой водки ничего больше нет.

Рассказано Мотей Кацом







--------------------------------------------------------------------------------

Коктейль "Стенолаз" Вещь очень деликатная. Если на столе стоит водка, конъяк, вино, да ваще что хотите и Стенолаз -- сначала выпивают стенолаз. а потом, если остаются силы-- все остальное. 3:1 водка и коняк. + чайная ложка на рюмку рижского бальзама. Вместо водки можно брать настоянный на лимонных корках спирт (80-96%).

Рассказано Искандером.



--------------------------------------------------------------------------------

Напиток "Зимнее утро Эггермустера" Берете чаинои заварки (заварки не жалеть!) завариваете в чашке, туда же суете пол чаинои ложки сахару. Отпиваете половину, затем доливаете конъяком. Выпиваете не торопясь, сплевывая чаинки на холодный пол офицерского собрания на котором вы изволили почивать последнюю ночь.

Расскасано Эггермустером.

Денис, наверное, сейчас пробует...)

[Vasilich]

Letchik, прикольная фигня.